Gemakkelijke Chocoladecake met Nesquik
Maak in een handomdraai deze heerlijke Chocoladecake met Nesquik; een gegarandeerde hit voor elke gelegenheid. Voeg voor extra verwennerij een laagje gesmolten Nutella toe!
Ingrediënten
- 5 eieren
- 250 gr boter op kamertemperatuur
- 250 gr suiker
- 60 gr Nesquik
- 260 gr zelfrijzende bloem
Benodigdheden
- 1 mengkom
- 1 Cakevorm (25 cm)
- 1 (Hand)mixer
- 1 Weegschaal
Instructies
- Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Weeg alle ingrediënten af. Scheid de eieren: het eiwit in een mengkom en het eigeel apart. Snijd de boter in kleine blokjes.
- Mix het eiwit en de suiker tot een lichte, witte massa.
- Voeg geleidelijk de boter toe en klop het geheel op tot het luchtig is en in volume verdubbeld.
- Meng het eigeel één voor één door het botermengsel, zorg dat elk eigeel goed is opgenomen voordat je de volgende toevoegt.
- Zeef de bloem en de Nesquik boven de kom en spatel dit door het botermengsel tot een glad beslag.
- Giet het beslag in een ingevette cakevorm.
- Bak de cake in de voorverwarmde oven voor ongeveer 45-50 minuten, of tot een prikker schoon uit het midden van de cake komt.
- Genieten maar!
Notities
Serveertip:
Wil je echt helemaal voor de chocolade gaan? Verwarm dan lichtjes wat Nutella, net genoeg zodat je het kunt gieten. Giet deze warme Nutella over de afgekoelde cake. Zodra het gestold is, heb je een prachtig glanzende chocoladelaag die onweerstaanbaar is. Kinderen én volwassenen zullen je zeker vragen wanneer je deze smakelijke traktatie weer gaat maken!
Heb jij dit recept gemaakt?Tag @studio_excuus of tag #studioexcuus!
www.studioexcuus.com